Куриные рулетики с начинкой: рецепт с фото

Сегодня Gedonistka.com представляет не совсем обычный рецепт из курицы. Это —

Куриные рулетики с начинкой

Все мы привыкли к поджаренным куриным филе в кляре, куриным котлетам, в том числе рубленым котлеткам, о которых я уже рассказывала.

На этот раз я решила рассказать, как разнообразить свой ежедневный рацион не совсем обычным блюдом из куриного филе – куриными рулетиками с начинкой.

Это достаточно простое блюдо, и оно точно придется вам по вкусу.

Для приготовления рулетиков из куриного филе с начинкой понадобятся следующие …

А еще … специально для любителей правильного питания и желающих держать тело в форме:

Салаты из рукколы

Сытный энергетический коктейль — идеален для перекуса

Ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с начинкой:

Куриное филе – каждая грудка режется пополам, поэтому из нее получится два рулетика

Сыр – подойдет любой мягкий сыр, например, «Российский» или «Сваля»

Грецкие орехи – 1 горсть на 6 рулетиков

Чеснок – по вкусу

Зелень – укроп, петрушка – по вкусу

Куриное яйцо – 1 шт.

Соль, перец, приправа для курицы – по вкусу

 

Рецепт приготовления рулетиков из курицы с начинкой:

1) Отделяем маленькие части куриного филе, мелко их нарезаем.

2) Разрезаем куриные грудки пополам вдоль.

3) Отбиваем куриные грудки молотком.

4) Готовим начинку для куриных рулетиков. Натираем сыр, измельчаем грецкие орехи, давим чеснок.

5) Добавляем сыр, орехи и чеснок к мелко нарезанному филе. Солим, перчим. По желанию добавляем зелень (у меня ее не было, поэтому обошлась без нее)

куриные рулетики с начинкой

6) Разбиваем в получившуюся смесь яйцо, хорошо все перемешиваем.

7) Теперь берем одну отбитую часть куриной грудки, кладем немного смеси для начинки, и заворачиваем рулетик. Лично я никак рулетик не скрепляла, он и так хорошо держался.

8) Повторяем с оставшимися кусочками филе.

куриные рулетики с начинкой

9) Кладем куриные рулетики в форму.

10) В принципе, уже можно запекать, но можно сделать смесь, чтобы обмазать рулетики. Подойдет сметана, или оливковое масло со специями, или ваша любимая «обмазка» для курицы.

11) Запекаем в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности.

12) Наслаждаемся результатом!

куриные рулетики с начинкой

 

Приятного аппетита!

И получайте удовольствие от жизни!

 

Это тоже очень интересно, заходите:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *